冬瓜汤做法大全窍门
冬瓜汤怎么做
最佳答案一慧困、薏米排骨冬瓜汤的做法
冬瓜汤的材料
猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙
冬瓜汤的做法
1 薏米判码洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用;
2 冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片
3 砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入食盐调味即可。
冬瓜汤的制作诀窍
1 排骨先焯水,可以使汤的颜色清一些,不焯水也可以,只是汤色会比较浑浊;
2 冬瓜皮不用去掉,但是也不太建议食用;
3 煲汤的过程中前冲念如果要添水,务必要添加开水,凉开水也不行。
冬瓜怎么做汤
最佳答案1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜并粗衡汤,不仅要准备新鲜的冬凳轿瓜,还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净,木耳用水浸泡,撕成小朵,用清水洗净。
2.在汤锅中放入适量的水,加入鸡精,然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸,再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片,最后大火烧开,然后关小火,加入适量的食用盐,中小火煮两个小时后出锅,加入香油调味。
冬瓜汤的功效与作用
1.保护肾脏
保护肾脏,改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效,因为人们喝冬瓜汤后,可以加快体内多余水分的排出绝做,减轻肾脏负担,增加尿量,清洁尿道,消除人体尿道炎症。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用。
冬瓜汤的做法大全家常 冬瓜汤的几种家常做法
最佳答案1、制作食材:冬瓜、葱花姜米盐、食用油。
制作流程:冬瓜洗净切销槐片备用;姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开,转小火焖煮2分钟;调入食盐,撒上葱花,即可出锅。
2、制作食材
主料:冬瓜250克。
辅料:鲜肉20克,虾肉20克,葱5克。
调料:色拉油10克、盐3克、味精1克。
制作流程:冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮庆行,切粒。炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入冬瓜,盛入汤碗即可。
3、食材
冬瓜250g ,花椒1个 ,火麻油1小勺,食盐1小勺,姜适量。
步骤:准备食材,冬瓜、姜片、花椒粒;将冬瓜洗净切片;将冬瓜放入锅中,加水;放入姜片、花椒粒;大火煮开,转中火,将誉斗哗冬瓜煮熟;放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。
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